Pengasingan protein soya Nombor Cas: 9010-10-0 Formula Molekul： C13H10N2

Penerangan Ringkas:

Nombor Cas: 9010-10-0

Nama Kimia： Pengasingan protein soya

Formula Molekul：C13H10N2

Sinonim：Hydrolysedsoya Beanprotein;Soyproteiniisolateethanolwashed; Texturedsoyprotein;Terpencilsoyprotein;Protein Soya Terpencil;The Soya Protein Isolate;Soya Protein Concentrate/Textured/Isolate;Soya Protein Isolate

Hantar e-mel kepada kami

Butiran Produk

Tag Produk

Spesifikasi Produk

Takat lebur	T/A
Ketumpatan
suhu penyimpanan	Suasana lengai, Suhu Bilik
keterlarutan	T/A
aktiviti optik	T/A
Penampilan	Serbuk putih/Kuning
Kesucian	≥99%

Penerangan

Pengasingan protein soya ialah bahan tambahan diet yang merangkumi sejumlah karbohidrat, gula dan serat yang berkaitan.Ia diproses dengan cara yang sama, tetapi semuanya dikeluarkan, kecuali protein.Semua karbohidrat dan serat diekstrak daripada kacang eth yang telah dinyahlemak.Ini meninggalkan hasil akhir semua protein yang lebih 'tulen' daripada rakan sejawatannya.

penggunaan dan dos

Protein Soya ialah protein yang diperoleh daripada kacang soya, mengandungi asid amino penting.Bentuk yang paling biasa ialah tepung kacang soya (kira-kira 50% protein), pekat kacang soya (kira-kira 70% protein), dan pengasingan protein kacang soya (kira-kira 90% protein).Ia digunakan dalam sosej, makanan ringan, dan analog daging untuk menyediakan pengemulsi, pengikatan, kawalan kelembapan, kawalan tekstur, dan pengukuhan protein.Ia juga dipanggil protein soya.