Nombor Cas Nicotinamide:98-92-0 Formula Molekul： C6H6N2O
3-Pyridinecarboxamide
3-Pyridine Carboxylic Acid Amide
3-Pyridinecarboxylic Amide
Niacinamide
Nicethamidum
Nikotinamide
Asid Nikotin Amida
Pyridine-3-Carboxamide
Piridin-3-Asid Karboksilik Amida
Timtec-Bb Sbb004283
Vitamin B3
Vitamin B3/B5
Vitamin Pp
-(Aminocarbonyl)Pyridine
3-Carbamoylpyridine
3-Pyridinecarboxyamide
Asid Amida
Acidamide
Di tengah-tengah Kyseliny Nikotinove
Amida Pp
| Takat lebur | 128-131 ° |
| Ketumpatan | 1.4 |
| suhu penyimpanan | Suasana lengai, Suhu Bilik 0-6°C |
| keterlarutan | H2O: 50 mg/mL Sebagai larutan stok.Larutan stok hendaklah ditapis disterilkan dan disimpan pada suhu 2-8°C. |
| aktiviti optik | T/A |
| Penampilan | Serbuk Putih |
| Kesucian | ≥98% |
Nicotinamide aka Vitamin B3 (niacinamide, asid nikotinik amida) ialah pyridine 3 asid karboksilik amida bentuk niasin.Ia adalah vitamin larut air yang tidak disimpan di dalam badan.Sumber utama vitamin dalam diet adalah dalam bentuk nikotinamida, asid nikotinik, dan triptofan.Sumber utama niasin termasuk daging, hati, sayur-sayuran berdaun hijau, gandum, oat, minyak isirong sawit, kekacang, yis, cendawan, kacang, susu, ikan, teh, dan kopi.
Niacinamide ialah suplemen nutrien dan diet yang merupakan bentuk niasin yang tersedia.Asid nikotinik ialah pyridine beta-carboxylic acid dan nicotinamide, yang merupakan istilah lain untuk niacinamide, ialah amida yang sepadan.Ia adalah serbuk keterlarutan air yang baik, mempunyai keterlarutan 1 g dalam 1 ml air.Tidak seperti niasin, ia mempunyai rasa pahit;rasa bertopeng dalam bentuk terkapsul.Digunakan dalam pengukuhan bijirin, makanan ringan, dan minuman serbuk.
